2021年2月25日，星期四
上午11:30 et / 8:30 pt
《食品安全现代化法案》(FSMA)的严格新要求要求对食品生产过程中的关键步骤进行准确和详细的记录。确保温度测量的准确性和完整性是确保消费者安全和FDA的核心。然而，这样做的负担可能是昂贵的和令人沮丧的。本次网络研讨会将重点介绍如何使用任何软件平台有效地实现数字记录保存。
本次网络研讨会的主题包括:
- 理解FSMA第204节与温度测量的关系
- 解释纸质记录的风险
- 正确记录Kill步骤
特色发言者：
亚当漂浮机
总统
TEGAM
英里Budimir
资深编辑,主持人
设计的世界
由:
了下:在线研讨会
