设计的世界

  • 家
  • 文章
    • 3D CAD.
    • 电子•电气
    • 紧固和连接
    • 工厂自动化
    • 线性运动
    • 运动控制
    • 测试与测量
    • 传感器
  • 3D CAD模型
    • 一系列组织
    • TraceParts
  • 领导
    • 2020年的赢家
    • 2019年的赢家
    • 飞跃奖
  • 资源
    • 订阅
    • 数字问题
      • ee世界数字问题
    • 设计工程的未来
    • 飞跃奖
    • MC²运动控制课堂
    • 运动设计指南库
    • 播客
    • 供应商
    • 在线研讨会
  • 女性在工程
  • 电子书/技术提示
  • 视频
  • 新型冠状病毒肺炎

自清洁过滤器简化香肠生产应用

通过迈克·桑特|2020年2月11日

分享

可能是你早餐盘子里的猪肉香肠来自杂货店冻结的杂货店。如果这是一个最大的品牌之一,机会同样很好,它没有由姓名在包装上的公司处理,而是由“Co-Packer” - 一家专门从事该特定产品的公司。

伊顿- dcf - 3000 -应用程序-形象

DCF-3000机械清洁过滤器的双清洗盘和双致动器设计可在各种材料中制造,温度高达400°F(200°C)。它适用于高达500gpm(110m³/ h)的流速高度粘性,磨料或粘性液体。对于水状液体,它可以处理高达1,500gpm(340m³/ h)的流速。

DCF-3000机械清洁过滤器的双清洗盘和双致动器设计可在各种材料中制造,温度高达400°F(200°C)。它适用于高达500gpm(110m³/ h)的流速高度粘性,磨料或粘性液体。对于水状液体,它可以处理高达1,500gpm(340m³/ h)的流速。

美国中西部一家较大的代加工厂每天生产成吨的冷冻猪肉香肠,这一连续过程包括将肉和香料混合,填充肠衣或形成肉饼,烹饪香肠,最后冷冻即食产品。最后一个关键步骤是在一个复杂的瀑布袋冷水机中完成,使用食品级丙二醇/水混合物,温度为-5°F(-21°C)。

因为乙二醇/水的混合物可能会与产品发生物理接触,而且因为没有什么东西是完美的,包括包装,冷却器配备了底部安装的屏幕,以捕捉任何可能进入液体的香肠或包装材料,并防止它们进入热交换器。这一功能对工艺至关重要,因为乙二醇/水混合物必须保持在狭窄的温度范围内,以满足严格的食品安全法规。

挑战
如果滤网堵塞,通过热交换器的乙二醇/水的流量就会减少,处理区域的温度就会上升。如果温度超过了食品安全标准,那么整批香肠和可能受到污染的乙二醇/水混合物就必须完全丢弃,或者如果损害很小,就必须“重新加工”。

“这是一年两到三次平均发生的,”威斯康星州金伯利岛的起重机工程的流体工艺和工业废水工程师杰夫·辛普森(Jeff Simpson)解释道。“单独取代工艺流体的成本为每种事件约为20,000美元。”

除此之外,每年的维护成本在4万美元到6万美元之间,而且他们仍然没有阻止过温事故的发生。

“客户在劳动力和停机费用之间散步良好的线条,以清洁屏幕和油底壳,而冷却器在被清洁时发出不断运行的生产成本。他们需要更好的解决方案,因此他们邀请我们到他们的设施来审查该过程并提出推荐。“

Eaton-DCF-3000-Chiller

乙二醇冷水机和伊顿DCF 3000自动自清洗过滤器。

虽然这种情况呼吁更有效的过滤系统,但通过系统处理1,000gPM(227m³/ h)的二醇/水流动呈现出不寻常的挑战。用户对用户的请求更加困难,该解决方案不需要关闭系统以进行过滤器维护。

解决方案
标准备选方案是多过滤系统,具有足够的容量来处理流量,而其中一个过滤器是离线进行维护 - 或自清洁过滤器。虽然自清洁过滤器提供了显着的成本效益,但必须过滤的乙二醇/水的体积大于那种可用的标准模型的容量。

“我们决定追求自清洁替代品,”辛普森继续“,并证明了概念,我们在侧溪上安装了伊顿DCF-800自清洁过滤器。特定的过滤器评定为60 GPM(13.5m³/ h),并且在最大流量的几个月运行中,它永远不会堵塞或要求任何维护。“

DCF过滤器由一个圆柱形不锈钢外壳组成,其中包含一个过滤器元素。流体进入元件内部并流经元件出口,将任何污染物沉积在元件内壁上。

弹簧加载的清洁盘上下移动,擦拭过滤器元件清洁并沉积出壳体底部的污染物,从流动路径中。此配置可防止重新悬架。标准清洁频率可基于时间,差压,手动选择或任何其他特定于应用的标准。由于它在清洁时仍处于服务状态,因此DCF过滤器满足客户的无维护停机时间要求。

辛普森说:“随着概念被证明,下一个障碍物正在寻找一个具有足够容量的自清洁过滤器,可以在系统中处理完整的1,000GPm(227m³/ h)甘醇/水流,”辛普森表示。

起重机能够采购其中一个新的伊顿DCF-3000过滤器中的一个,并在共包装器的冷却器电路中安装了它。与产品接触的所有组件由不锈钢制成,过滤器均以1,100gpm(250m³/ h)额定电,滤过100微米。它略高于8英尺(2.40米),当完全淹没时,大约720磅(325千克)。它可以配备开槽线过滤器元件,范围为50至1,140微米,以满足广泛的应用要求。

结果
安装在代加工厂冷水机上的设备使用一个75微米的过滤器,以提供最小的流量限制。然后,在进入热交换器之前,输出通过伊顿FLOWLINE不锈钢袋式过滤器外壳进行最终清洗,该外壳带有10微米的针毡袋式过滤器。DW

伊顿
eyon.com/us.


了下:食品+饮料
标记:伊顿

相关文章阅读更多>

介绍中档piFLOWfc真空输送机
Festo教徒的托马斯利尼斯伯格
与Festo Didactic的Thomas Lichtenberger讨论制造业和教育
Dorner的FlexMove输送机平台代表了两个现有产品线之间的合并
卫生平台:AquaGard 7350 V2传送带,单电机驱动四曲线

运动设计指南

“运动

ENEWS注册

运动控制课堂

设计世界数字版

封面

浏览最新一期设计世界和背部问题,易于使用高质量的格式。立即剪辑,分享和下载领先的设计工程杂志。

EDABoard电子论坛

全球顶级问题解决EE论坛,涵盖微控制器,DSP,网络,模拟和数字设计,射频,电力电子,PCB布线等

EDABoard:电子论坛

赞助内容

  • 使用超宽带的创造方式以及您需要知道的方法即可开始
  • HELUKABEL PVC控制和电机电缆获得ECOLAB认证
  • 电子阀技术
  • 特殊环:自锁,平衡,ID/OD锁
  • 五个原因:2065个连接器是手动焊接的可靠替代品
  • 钻机OEM受益于PLC边缘计算技术:工业物联网案例研究
工程交易

工程交流是一个面向工程师的全球教育网络社区。

联系、分享、学习就在今天

微博通过@DesignWorld
设计的世界
  • 广告
  • 关于我们
  • 联系
  • 管理您的设计世界订阅
  • 订阅
  • 设计世界数字网络
  • 工程白皮书
  • 飞跃奖

Copyright©2021 WTWH Media LLC. All Rights Reserved。除非事先得到WTWH媒体的书面许可,否则不得复制、分发、传送、缓存或以其他方式使用本网站内容
隐私政策|广告|关于我们

搜索设计世界

  • 家
  • 文章
    • 3D CAD.
    • 电子•电气
    • 紧固和连接
    • 工厂自动化
    • 线性运动
    • 运动控制
    • 测试与测量
    • 传感器
  • 3D CAD模型
    • 一系列组织
    • TraceParts
  • 领导
    • 2020年的赢家
    • 2019年的赢家
    • 飞跃奖
  • 资源
    • 订阅
    • 数字问题
      • ee世界数字问题
    • 设计工程的未来
    • 飞跃奖
    • MC²运动控制课堂
    • 运动设计指南库
    • 播客
    • 供应商
    • 在线研讨会
  • 女性在工程
  • 电子书/技术提示
  • 视频
  • 新型冠状病毒肺炎
我们使用cookie来个性化内容和广告,提供社交媒体功能,并分析我们的流量。我们还与我们的社交媒体、广告和分析合作伙伴分享您使用我们网站的信息,这些合作伙伴可能会将您使用我们网站的信息与您提供给他们的或他们从您使用他们的服务中收集的其他信息相结合。如果您继续使用本网站,您即同意我们的cookies。 好吧不阅读更多