Cory Hovanetz, Teguar的高级客户经理
过去几个月对食品和饮料行业来说是一个挑战。尽管该行业面临着监管机构和市场的通常要求，但这些制造商也在努力履行其作为重要业务的角色，同时在全球范围内开展新冠病毒-19治疗课程。该行业在努力将产品推向市场的同时，必须应对因病毒而耗尽的劳动力。
为了应对生产，当管理层不断关注CV-19的威胁时，越来越多的触屏电脑正想方设法进入加工厂的系统、设备和工作站。
考虑到这个行业对数据的需求，以维持生产和工人的健康，触摸屏电脑将使工厂能够从连接的设备中获取信息，通过系统发送，并在加工和包装生产线上做出实时决策。这些设备提供了高水平的人机界面(HMI)，以更好地管理和响应过程。
灌装工业检验。
▽控制新冠病毒的影响=食品饮料加工厂已成为新冠病毒爆发的热点。因此，这些设施中的策略将需要数据来管理工作层的劳动力密度，同时保持生产率目标。
许多工作场所已经在入口处使用了RFID/条形码扫描仪来读取员工的徽章。目前正在使用的其他形式的非接触式员工签到包括热成像和面部识别。记录这些数据需要具有高处理能力和模块化的嵌入式触摸屏计算机。
供应链管理和可追溯性——食品和饮料行业的可追溯性可以避免昂贵的召回和对公司声誉的打击。食品供应链的很大一部分存在于工厂之外。在产品从原产地到消费者的过程中，具有战略定位的触摸屏电脑会跟踪加工过程。无论是在工厂现场还是在工厂外，触摸屏电脑捕捉到的数据都可以让管理层增加供应链的可见性，以便在需要时调整流程。
加工法规——《食品安全现代化法案》和其他政府法令为食品加工设定了高标准。处理器正在编组触摸屏计算机，因此管理层可以确定操作中的弱点，并采取积极的纠正措施。
食品工厂的生产线。拥有现代化设备的车间。肉类产品的准备。真空按摩单元。
预测性维护——计划外停机和资产故障一直是食品/饮料加工中的一个问题，并不断威胁到生产。在新冠疫情期间，这些担忧更加突出，处理设施加班加点地工作以满足消费者需求。
通过触摸屏计算机跟踪所监控设备的性能，这些设备能够分析维护事件的根本原因，从而提高正常运行时间、资产利用率和准时生产。管理可以避免过早服务和不必要的关机。这些设备还可以使用物联网、人工智能和区块链等先进技术。
适合食品/饮料环境的设备：
触屏设计-触摸屏有助于节省食品生产环境中的空间。触摸屏电脑不需要安装防水的外围设备，如键盘、鼠标和扫描仪，这些设备需要特殊的电缆和防水接线盒，而可以将这些工具整合在一起。触摸屏还使便携式设备，如坚固的平板电脑，变得更小，更便于移动。
触摸屏设计可以是电阻式或电容式(PCap)。工艺可以使用电阻触摸屏与厚手套，PCap触摸屏可以使用薄乳胶手套或裸手。在潮湿的环境中，屏幕上可能有冷凝，电阻是首选，因为轻的水喷雾或冷凝会干扰PCap，但一般不与电阻。
强度-根据产品的不同，食品和饮料加工者可以在温度极端的区域使用触摸屏电脑，从低温、冷冻操作到高温、烹饪或加热过程。在这些设施中，操作经常冲洗设备，因此会暴露在水甚至高压水流中。大多数食品制造专用的触摸屏电脑都是无风扇、全密封的，并且达到了IP69K和NEMA-4的标准。
对于许多食品/饮料环境尤其重要的是，制造商已经开发出在设备背面安装密封接头的电脑，以防止受潮。这一增加允许计算机容纳更多的电缆选择。
适应性-为了让触摸屏电脑在加工/包装线上占据一席之地，并与工业物联网(IIoT)配置接口，它们需要允许来自多个设备的插件，如打印机、扫描仪、秤和RFID阅读器。
在这样一个充满挑战的时代，制造商可能需要迅速转移他们的业务，以满足新的消费者需求和更高的安全要求。拥有一台能够集成新外设或容纳扩展卡的计算机可以帮助快速实现新的进程和协议。
无论是流行病、食品召回、食品短缺，还是其他挑战，触摸屏电脑都提高了食品和饮料行业的适应和应对能力。
Teguar
teguar.com
了下:人机界面•操作界面•监视器
